Evaluación de propiedades probióticas de Bacterias Lácticas Aisladas de productos Lácteos Caprinos.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Universidad Nacional de Tucumán
facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
2018
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Ejemplares similares: Evaluación de propiedades probióticas de Bacterias Lácticas Aisladas de productos Lácteos Caprinos.
- Evaluación de propiedades probióticas de bacterias lácticas aisladas de productos lácteos caprinos de Bolondi, María Luján
- Investigación de propiedades probióticas en bacterias lácticas aisladas de naranjas de Pons, Gonzalo Ariel
- Elaboración de productos lácteos /
- Propiedades funcionales de bacterias lácticas aisladas de frutas de Mohamed, María Florencia
- Catabolismo de aminoácidos y producción de aromas en cepas de Bacterias Lácticas aisladas de frutas, con propiedades probióticas de Pérez, María Belén
- Interacción de bacterias lácticas aisladas de vino