Análisis comparativo y funcional de las proteinas de inmunidad de bateriocinas producidas por enterococcus mundtii, de Bonancina, Julieta
Las bacterias lácticas son microorganismos capaces de producir diversos compuestos activos con propiedades inhibitorias. Entre estas sustancias se encuentran las bacteriocinas, péptidos antimicrobianos de síntesis ribosomal, que pueden exhibir o no modificaciones postradiccionales.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Ejemplares similares: Análisis comparativo y funcional de las proteinas de inmunidad de bateriocinas producidas por enterococcus mundtii, de Bonancina, Julieta
- Producción de bacteriocinas de bacterias lácticas aisladas del medio marino patagónico para conservación de alimentos
- Inhibición de contaminantes de productos cárnicos mediante antimicrobianos producidos por bacterias lácticas
- Estudios fisiológicos y tecnológicos en enterococcus gallinarum CRL.1826, un potencial probiótico para ranicultura de
- Rol de las bacterias lácticas y/o sus bacteriocinas en la disrupción del quorum sensing para el control de biofilms de Listeria monocytogenes Emilse Bentencourt: Directora, Dra. Patricia Castellano / Co-Directora, Dra. Lucía M. Mendoza
- Construcción de una variante de Lactobacillus curvatus productora de lactocina lac705. Estudios complementarios del plásmido pRC18
- Construcción de una sonda suicida para estudiar el mecanismo de acción de enterocina crl35, Barraza Daniela Estefania